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Română Valore del pH | Significato
Che cos'è il valore del pH?
Il valore del pH, noto anche come acidità, è una delle proprietà di una soluzione liquida o acquosa. Il termine pH deriva dal nome latino "Potentia Hydrogenii". Questo termine indica la concentrazione di ioni idrogeno. Questi ioni hanno la capacità (la p in pH indica la potenza) di alterare fortemente i costituenti chimici con cui entrano in contatto. Si può pensare che siano una sostanza altamente corrosiva. Maggiori informazioni sull'applicazione pratica di questi processi sono disponibili nel nostro articolo su dosaggio della soda caustica, un liquido alcalino molto usato.
Il valore del pH varia da 0 a 14, mentre un valore di pH pari a 7 è considerato neutro. Il valore del pH è una scala logaritmica e indica il rapporto tra gli ioni H3O+ e OH-. Un'alta concentrazione di H3O+ significa che un liquido ha un valore di pH basso. Viceversa, un'alta concentrazione di ioni OH significa che il valore del pH è alto e il liquido è alcalino. Quando il rapporto tra i due ioni è uguale e il rapporto acido-base è ottimale, il valore del pH è 7. Si tratta, ad esempio, di acqua pura (acqua distillata).
I liquidi con un pH superiore a 7 sono considerati alcalini. Possono includere liquidi come la soda caustica. I liquidi con un pH inferiore a 7 sono considerati acidi. I liquidi ad alta acidità sono, ad esempio, gli acidi più noti come l'acido cloridrico e l'acido solforico.
Valore del pH | Misurazione
Il valore del pH può essere misurato in diversi modi:
- Test di tornasole. Il tornasole è un colorante naturale blu-violetto originariamente utilizzato per colorare tessuti o alimenti. Oggi questo colorante viene utilizzato soprattutto per misurare i valori del pH. Infatti, il tornasole assume un colore diverso a seconda del valore del pH. Se il tornasole entra in contatto con un liquido acido (pH 7), diventa blu.
- Sensore di pH. Questi sensori utilizzano una reazione elettrochimica. Questi sensori sono costituiti da 2 diversi elettrodi. Un elettrodo (elettrodo di vetro) che misura il numero di ioni H3O nel liquido da misurare e lo confronta con un elettrodo di riferimento (elettrodo di argento/cloruro d'argento). La differenza tra i due elettrodi fornisce la misura del valore di pH. Per ulteriori informazioni sul funzionamento e sulle applicazioni dei sensori di pH, consultare il nostro articolo su Valore ORP e redox.
- Titolazione. È il metodo più accurato per determinare il valore del pH di un liquido e viene utilizzato soprattutto in ambito scientifico. Utilizza il rapporto tra gli ioni H3O+ e OH-. In un liquido con un valore di pH basso e un'alta concentrazione di H3O+, come il succo di limone, si aggiunge un liquido fortemente alcalino come la soda caustica. Solo finché il numero di ioni H3O+ non è uguale al numero di ioni OH. Questo è il punto di equivalenza.
Acidità per liquido
Per indicare ulteriormente la differenza di acidità, di seguito riportiamo un grafico che mostra alcuni liquidi alcalini e acidi e il loro corrispondente valore di pH.
Liquidi a basso pH (acidi)
| Liquido | Valore del pH |
|---|---|
| Acido cloridrico | 0 |
| Acido solforico | 1 |
| Succo di limone | 2 |
| Aceto | 3 |
| Piogge acide | 4 |
| Succo di pomodoro | 4,5 |
| Pioggia | 6 |
| Latte | 6,7 |
Liquidi con un valore di pH neutro (pH = 7)
| Liquido | Valore del pH |
|---|---|
| Acqua distillata | 7 |
Liquidi con un valore di pH elevato (alcalini)
| Liquido | Valore del pH |
|---|---|
| Candeggina | 9,5 |
| Cloro | 9,5 |
| Detergente per lavastoviglie | 10,5 |
| Ammoniaca domestica | 11,5 |
| Detergente per forno | 12 |
| Sbloccatore di lavandini | 13 |
| Soda caustica | 13 |
Valore del pH | Aumento / Diminuzione
Soprattutto per le piscine e le spa, è importante misurare e regolare costantemente il valore del pH dell'acqua. Per le piscine pubbliche è addirittura obbligatorio. In particolare, un basso valore di pH dell'acqua di balneazione può portare alla corrosione delle parti metalliche della piscina, ma un valore di pH troppo basso può anche far puzzare il cloro legato nell'acqua di balneazione e causare irritazioni. Inoltre, il cloro non funziona bene (la disinfezione è minore). Una combinazione di pH e misurare e controllare il cloro libero o il Redox.
Aumentare il livello di pH
Se si desidera aumentare il valore del pH dell'acqua, ad esempio, è necessario aggiungere un liquido alcalino (ad alto valore di pH). A questo scopo si usa spesso la soda caustica. Nel diagramma qui sopra si può notare, ad esempio, che il cloro ha un valore di pH più alto.
Abbassamento del valore del pH
Se si desidera abbassare il valore del pH dell'acqua, ad esempio, è necessario aggiungere un liquido acido (a basso pH). Si pensi ad esempio all'acido citrico, all'acido solforico o all'acido cloridrico. Per maggiori informazioni sui liquidi e sul valore del pH, consultate la tabella qui sopra.
Valore del pH | Applicazioni
Il pH e la sua misurazione/controllo sono utilizzati in diversi settori industriali:
- Per mantenere pulita e pura l'acqua delle piscine e delle spa, ad esempio;
- Trattamento dell'acqua potabile;
- Acqua di colata utilizzata in orticoltura;
- Controllo della legionella;
- Trattamento delle acque reflue;
- Industria alimentare;
- Farmacia;
- Energia (trattamento dell'acqua di raffreddamento).
pH Value | pompe e sistemi di dosaggio
Nell'ambito della gamma di prodotti Emec, offriamo diverse soluzioni per la regolazione del pH. Offriamo anche una serie di pacchetti "chiavi in mano" con pompe dosatrici, sensori e controllori inclusi. Per maggiori informazioni sulle nostre soluzioni e su come possono essere applicate in diversi settori, visitate la nostra pagina su soluzioni complete.
Pompe dosatrici adatte per liquidi alcalini e acidi
I liquidi chimici con valori di pH molto alti o molto bassi possono essere molto corrosivi per le parti della pompa dosatrice che entrano in contatto con il liquido. Queste parti sono chiamate "parti bagnate". Soprattutto per questi acidi e basi pesanti, offriamo pompe dosatrici adatte a questo scopo. Offriamo pompe per liquidi altamente alcalini come la soda caustica, ma anche per liquidi altamente acidi come l'acido solforico e l'acido acetico. Non sapete quale pompa vi serve? Saremo lieti di aiutarvi!
Sensori e regolatori di pH
Per il valore del pH, offriamo un sensore che funziona secondo il principio elettrochimico. Collegato a un controllore (Emec Centurio o LDS) o direttamente a una pompa dosatrice con controllore di pH, il sistema può regolare automaticamente il valore del pH in un liquido.
Preferite un sistema di dosaggio completo per la regolazione del pH?
Nel Webshop Emec offriamo anche una serie di pannelli e installazioni con pompa di dosaggio e sensori e controllori corrispondenti. Inoltre, offriamo anche pompe della serie Emec WDPHXX. Le pompe dosatrici di questa serie sono adatte a misurare il pH e il cloro libero o Redox (in combinazione con il flowblock). Ciò rende queste pompe dosatrici molto adatte, ad esempio, alle piscine.
€675,00
Capacità massima: 10 l/h
Pressione massima: 4 bar
Domande frequenti sul valore del pH (FAQ)
Informazioni sulle pompe dosatrici Emec
Emec è un'azienda italiana specializzata da oltre 35 anni in sistemi di dosaggio e apparecchiature di misura per prodotti chimici. Questa vasta esperienza e passione per il prodotto si riflette non solo nell'affidabilità e nell'innovazione dei sistemi di dosaggio, ma anche nell'attenzione al cliente. Ad esempio, Emec offre una garanzia di 5 anni* (!) e un'eccellente assistenza post-vendita.
* La garanzia si applica solo all'attrezzatura e alla membrana. Non riguarda le parti bagnate come la testa della pompa.
